lunes, 25 de mayo de 2009
Ensalada griega
Ensalada griega
La ensalada griega es muy especial por sus ingredientes. La berenjena es un ingrediente clásico en la ensalada griega, además del tomate y el ajo. Puedes probar hoy mismo esta ensalada griega, no te arrepentirás...Ingredientes
- 3 berenjenas asadas en el horno, con la pulpa pisada
- 2 tomates, pelados y picados 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta
Mezcle la carne de berenjenas con el tomate y la cebolla. Mezcle ajo, jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Vierta sobre la ensalada.
Revista Sal & Pimienta Nº 28.
Recetas de Ensaladas
Ensalada griega
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