martes, 1 de septiembre de 2009
Ensalada de pollo, manzanas y nueces
Recetas de ensaladasEnsalada de pollo, manzanas y nueces
Una receta de ensaladas novedosa, que en algo nos hace acordar a la ensalada Waldorf por su ingrediente de manzana. Pero esta es totalmente distinta, por la salsa que se le agrega como aderezo. Si te animas a probarla, notarás que es una receta de ensaladas fresca, distinta, sabrosa, fácil y nutritiva. Disfrútala!
Ingredientes
- 4 manzanas
- jugo de 1 limón
- 4 supremas de pollo
- 100 g de nueces picadas
- 3 cucharadas de vinagre
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1 pote de yogur
- 4 cucharadas de aceite
Cocinar las supremas de pollo y cortarlas en tiritas. Cortar las manzanas en rodajas y rociarlas con el jugo de limón. Colocarlas en una ensaladera junto con las tiritas de pollo y las nueces picadas. Mezclar aparte vinagre, puré de tomate, yogur, aceite, sal y pimienta. Verter esta salsa sobre la ensalada.
Recetas de Ensaladas
Ensalada de pollo, manzanas y nueces Terusin Bacanya......
