martes, 23 de junio de 2009

Ensalada de mejillones

Recetas de ensaladas
Ensalada de mejillones

Si te gusta cocinar mejillones y quieres disfrutar de una receta de ensalada fresca y liviana, nada mejor que esta receta de ensalada de mejillones con sabor a mar. Es una receta de ensalada facil, y lleva la salsa de anchoas que realza el gusto marino. Disponte a deleitarte con esta receta de ensalada de mejillones.

Ingredientes

• 500 g de apio cocinado y cortado en bastones
• 300 g de mejillones limpios
• 5 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharadita de pasta de anchoas

Preparación

Colocar en una fuente los apios y los mejillones. Mezclar aparte mayonesa, jugo de limón, perejil y pasta de anchoas, y verter esta salsa sobre la ensalada.

Recetas de Ensaladas
Ensalada de mejillones

Terusin Bacanya......