Recetas de Ensaladas

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Ensalada Caprese

lunes, 25 de mayo de 2009

Ensalada Caprese

Ensalada Caprese


La ensalada mediterránea por excelencia, la ensalada Caprese es un placer para los sentidos.
La ensalada caprese combina lo mejor de la mozzarella con el tomate y el delicado sabor de la oliva. Un clásico, la ensalada Caprese.

Ingredientes
  • 2 tomates grandes pelados, cortados en rodajas
  • 200 g de mozzarella cortada en rodajas
  • Sal y pimienta
  • 1 vaso de aceite
  • Hojas de albahaca fresca
Preparación

Disponga las rodajas de tomate intercaladas con las rodajas de mozzarella. Salpimiente y moje con el aceite. Ponga hojas de albahaca por encima.


Ensalada Caprese
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