Recetas de Ensaladas

Compártelo!

Bookmark and Share

Ensalada de pescado y frutas

lunes, 30 de noviembre de 2009

Ensalada de pescado y frutas

Recetas de ensaladas
Ensalada de pescado y frutas


Aquí les traigo una receta de ensalada distinta y novedosa. Apuesto a que no muchas veces se te ha ocurrido hacer una ensalada mezclando pescado con frutas, así que hoy es tu oportunidad de probarla. Podrás lucirte con esta ensalada exótica y con un aderezo muy particular. Atrévete!

Ingredientes
  • 750 g de filetes de merluza
  • jugo de 1 limón
  • sal, pimienta
  • 2 kiwis cortados en rodajas
  • 8 rodajas de ananá
  • 2 duraznos cortados en rodajas
  • una pizca de pimentón
  • ramitas de perejil para decorar

Para el aderezo:

  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta
  • Pizca de azúcar

Preparación

Cocinar y cortar en trocitos el pescado y rociarlo con jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Disponer el pescado en platos con las rodajas de kiwi, ananá y durazno. Esparcir pimentón por encima del pescado y decorar con ramitas de perejil. Mezclar los ingredientes del aderezo y colocar raciones de la salsa a un costado en cada plato.

Recetas de Ensaladas

Ensalada de pescado y frutas

0 comentarios:

/baca /bye /ding /hore /joget
/kembik /love /marah /melet /mencak
/nangis /ngayal /puyeng /serem /stres
Publicar un comentario en la entrada

Recetas Gratis de Cocina