Recetas de Ensaladas

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Ensalada de queso Gouda, uvas y nueces

martes, 4 de agosto de 2009


Ensalada de queso Gouda, uvas y nueces

Recetas de ensaladas
Ensalada de queso Gouda, uvas y nueces


Una receta de ensalada muy especial gracias a su ingrediente principal: el queso Gouda. El queso Gouda es un queso muy fino originario de Holanda, y combinado con las uvas negras y nueces picadas resulta en una combinación única. Les dejo aquí la receta de ensalada de queso Gouda, uvas y nueces. A disfrutar.

Ingredientes
  • 400 g de queso tipo Gouda
  • 250 g de uvas negras
  • 100 g de nueces
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de perejil
Preparación

Cortar el queso Gouda en bastones y colocarlo en una fuente. Lavar las uvas negras, cortarlas y agregarlas a la fuente. Añadir las nueces picadas. Picar el perejil y añadir. Mezclar aparte vinagre, aceite, sal y pimienta. Verter esta mezcla sobre la ensalada.


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Ensalada de queso Gouda, uvas y nueces

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