miércoles, 3 de junio de 2009

Salsa Guacamole

Recetas de Ensaladas
Salsa Guacamole

Entre las recetas auxiliares que pueden acompañar a nuestras recetas de ensaladas, contamos con la muy popular Salsa Guacamole. La Salsa Guacamole se hace a base de paltas, y es típica en la cocina mexicana. Pero ya todos hemos adoptado la salsa Guacamole, que puede ser utilizada como aderezo de ensaladas o sola, como entrada. Esta receta de salsa Guacamole, estoy segura de que les va a encantar. Los dejo con la receta de salsa guacamole.

Ingredientes

1 palta pelada, descarozada y cortada en cubos
4 cucharaditas de jugo de limón
2 tomates pelados y picados
1 ají picante fresco picado
4 cebollas picadas
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta

Preparación

Colocar la palta en un bol y rociarla con jugo de limón. Añadir los tomates, las cebollas y el ají. Salpimentar a gusto, echar el aceite, mezclar bien y servir frío.

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Salsa Guacamole