domingo, 24 de mayo de 2009
Ensalada persa
Recetas de EnsaladasEnsalada persa
Entre las recetas de ensaladas, tenemos esta Ensalada persa, que es agridulce. Esta es una receta de ensalada muy popular, con ese sabor oriental que le dan las frutas secas. Es una receta de ensalada ideal para servir como entrada. Con ustedes, nuestra ensalada persa...
Ingredientes:
- 1/2 k de zanahorias ralladas
- 2 naranjas grandes peladas y cortadas en gajos
- 100 g de pasas de uva
- almendras
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal y pimienta
- pizca de azúcar
Coloque en una fuente las zanahorias, las naranjas, las paasas de uva y las almendras. Mezcle aparte aceite, jugo de limón, azúcar, sal y pimienta. Vierta este aderezo sobre la ensalada. Mezcle bien y guarde en la heladera 1 hora.
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Ensalada persa
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